Об этом приложении
Pizzapp рассчитывает дозы и ведет дневник вашей пиццы!Вы можете продолжать эксперименты, записывать результаты и менять дозы!
Pizzapp рассчитывает рецепт, следуя инструкции Verace Pizza D.O.C.
Просто введите количество человек и все!
Рецепт соответствует руководству Verace Pizza.
Вы можете попробовать изменить уровень гидратации в зависимости от вашего опыта.
Если вам нужен больший контроль над большим количеством параметров и вы хотите попробовать приготовить пиццу с несколькими характеристиками, выберите индивидуальный рецепт. Вы можете настроить рецепт, используя несколько параметров, таких как соль, гидратация, продолжительность, температура и масло. Pizzapp автоматически рассчитает рецепты. Формула является результатом личного опыта и изучения большего количества людей любителями, и вы можете изменить ее в соответствии с результатами вашего эксперимента.
Если не хотите пиццу для пиццы в духовке, попробуйте приготовить форму для пиццы даже в домашней духовке. Введите количество ваших гостей и вес одной порции и получите рецепт пиццы на сковороде без долго поднимающегося теста.
Рекомендуем приложение для экспериментов и веселья!
Так что попробуйте приготовить пиццу и научитесь замешивать!
Вы можете увидеть последние сохраненные рецепты.
Доступные рецепты:
- пицца Verace: в соответствии с инструкцией по неаполитанской пицце Verace.
- персонализированная пицца: вы можете установить следующие параметры:
- число людей
- поваренная соль
- увлажнение
- продолжительность заквашивания
- температура
- жир (масло)
- пицца бига
- сковорода для пиццы
Хорошее замешивание от PizzApp!
