Sobre este aplicativo
O SourDoughCalc pela BSMAPPS, é uma calculadora de pão de fermento simples, calculadora de porcentagens de um padeiro e bloco de notas de receita. A calculadora simples o ajudará a calcular as analogias dos ingredientes básicos e você poderá ver os efeitos na hidratação, inoculação, sal, peso total da massa e sugerir nenhum pão. Ao ajustar as quantidades, você pode obter os valores desejados e, depois disso, pode salvar sua receita, incluindo algumas anotações com informações adicionais de fabricação e panificação. As receitas podem ser editadas antes de salvar e podem ser compartilhadas pela Internet usando mensagens por e-mail, messenger, whatsup etc, publicado no Facebook e outras mídias sociais, além de armazenado no armazenamento em nuvem como o Dropbox, o OneDrive etc.Usando a calculadora de porcentagens dos padeiros, você pode definir as porcentagens da receita em relação à farinha e definir o número de pães e o peso do pão. A partir disso, você calcula as quantidades de ingredientes necessárias.
A tela básica mostra a calculadora, onde você insere quantidades em gramas, calcula as porcentagens vitais e salva como receitas. Ao pressionar o botão Calcular ou recalcular, todas as quantidades são calculadas desde o início. Ao pressionar o botão Salvar, as porcentagens são recalculadas e você é levado para uma nova tela em que sua receita é exibida em quantidades, mas também nas porcentagens de Baker em uma forma mais textual. Você pode adicionar um título, adicionar ou modificar seus ingredientes e algumas anotações adicionais sobre a criação e o cozimento da sua receita e salvá -la ou compartilhá -la. Assim que você salvar sua receita, você é direcionado para a lista de receitas classificadas em um pedido de data para data. As receitas nunca são substituídas.
Você pode visualizar uma receita pressionando seu título ou, usando os ícones relevantes, exclui ou edite -o. Se você editar uma receita, poderá alterar os textos e, quando a salvar, um novo será criado com uma nova data. Você pode usar a tela Configurações para definir cinco farinhas que você usa principalmente, por exemplo, todos os fins, Semola Remachinata, bem como seu procedimento típico de fabricação de seu pão. Você pode salvá -los e lembrar e editar quando precisar. Eles serão usados como nomes para a calculadora e receita gerada, bem como o modelo de notas que você criou.
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