Tentang aplikasi ini
Diet vegetarian dan ketogenik telah dipelajari secara ekstensif untuk manfaat kesehatannya.Diet ketogenik, atau keto, adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Meskipun biasanya mengandung produk hewani seperti daging, ikan, dan unggas, Anda dapat menyesuaikannya dengan pola makan vegetarian.
Diet keto vegetarian adalah pola makan yang menggabungkan aspek vegetarianisme dan diet keto.
Kebanyakan vegetarian memakan produk hewani seperti telur dan susu tetapi menghindari daging dan ikan.
Sedangkan diet ketogenik adalah diet tinggi lemak yang membatasi asupan karbohidrat hingga 20–50 gram per hari. Asupan ultra-rendah karbohidrat ini memicu ketosis, suatu keadaan metabolisme di mana tubuh Anda mulai membakar lemak untuk bahan bakar, bukan glukosa.
Pada diet ketogenik tradisional, sekitar 70% dari total kalori harian Anda harus berasal dari lemak, termasuk sumber seperti minyak, daging, ikan, dan produk susu berlemak penuh.
Namun, diet keto vegetarian menghilangkan daging dan ikan, dengan mengandalkan lemak sehat lainnya, seperti minyak kelapa, telur, alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Kecuali Anda makan telur dan / atau produk susu, sulit untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda pada diet keto vegetarian. Jangan meremehkan pentingnya protein yang cukup - itu sama pentingnya dengan asupan karbohidrat Anda. Protein yang tidak mencukupi akan mengakibatkan hilangnya otot, Anda akan membakar lebih sedikit kalori saat istirahat dan merasa lebih lapar.
Meskipun lemak membuat makanan rendah karbohidrat, penelitian menunjukkan bahwa protein sejauh ini merupakan makronutrien yang paling mengenyangkan. Kesalahan umum untuk orang rendah karbohidrat adalah mereka makan lebih sedikit protein karena takut akan keluar dari ketosis (akibat glukoneogenesis). Namun, kenyataannya Anda harus makan lebih banyak protein secara konsisten untuk mengganggu ketosis.
