Tentang aplikasi ini
Gluten adalah keluarga protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan rye. Glutenin dan gliadin adalah dua protein utama yang ditemukan dalam biji-bijian ini dan mereka berperan dalam memberikan makanan yang mengandung gluten seperti adonan elastisitasnya dan roti teksturnya yang kenyal. Bahan yang berasal dari biji-bijian yang mengandung gluten dapat diberi label sebagai "bebas gluten".Pada diet bebas gluten, Anda bisa makan banyak makanan termasuk daging, ikan, buah, sayuran, nasi, dan kentang. Anda juga bisa makan makanan pengganti bebas gluten dan makanan olahan yang tidak mengandung gluten.
Diet bebas gluten yang sehat tidak berbeda dengan diet sehat lainnya kecuali fakta bahwa itu tidak mengandung gluten. Anda tetap harus mengonsumsi keseimbangan protein tanpa lemak, lemak sehat, buah-buahan segar, dan sayuran bergizi, tetapi Anda harus berhati-hati dengan biji-bijian yang Anda konsumsi. Anda masih bisa menikmati jagung, nasi, quinoa, soba, garut, dan biji-bijian kuno lainnya serta tepung yang terbuat dari kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond dan tepung kelapa.
120 PENGALAMAN APLIKASI Resep Kurang Gluten
Aplikasi ini mudah dinavigasi dan juga memiliki beberapa tutorial yang tersedia tentang cara menggunakan aplikasi.
Karena resep adalah kumpulan instruksi untuk memasak, aplikasi kami juga menyediakan informasi nutrisi, porsi, waktu total untuk persiapan, dan rekomendasi sehingga tidak ada yang salah saat Anda memasak.
