À propos de cette application
Vous trouverez toutes les recettes faciles coréennes dont vous aurez besoin pour toute la famille et les enfants. Pas plus d'acheter des livres de cuisine coûteux ou écrire des ingrédients avant de commencer la cuisson avec cette application recette saine que vous avez en un seul endroit. Simple à suivre les instructions en détail et le meilleur de toute sa GRATUITEMENT !. cuisine coréenne des recettes simples sont le bon choix pour vous essayez de créer de nouveaux plats avec goût délicieux.la cuisine coréenne est en grande partie basée sur le riz, les légumes et les viandes. Des repas traditionnels coréens sont notés pour le nombre de plats latéraux (Banchan) qui accompagnent le riz à grain court cuits à la vapeur. Kimchi est servi souvent, parfois à chaque repas. des ingrédients couramment utilisés comprennent l'huile de sésame, l'doenjang (pâte de haricot fermenté), la sauce de soja, le sel, l'ail, le gingembre, le piment et gochujang (pâte de piment rouge fermenté).
A partir de bols rituels de riz et de la soupe, le repas principal est construit autour de nombreux plats latéraux partagés sélectionnés pour se compléter mutuellement. Le nombre de plats latéraux peut varier de deux à une douzaine ou plus, mais les repas de tous les jours comprendra au moins quelques-uns. Tous les plats sont servis à la fois de partager, plutôt que dans les cours. Un banquet coréen est composé de nombreux plats cuisinés de différentes façons, y compris être cuits à la vapeur et mijotés, poêlé et compotes, fermenté et cru.
Une autre pierre angulaire de la nourriture coréenne est le riz, qui forme l'épine dorsale de presque tous les repas, bien que parfois remplacé par des nouilles. Parce que la Corée est une péninsule, les fruits de mer est également très populaire.
Les Coréens ont perfectionné l'art de la conservation des aliments, tant de plats d'accompagnement sont cueillies, fermentées ou salées et beaucoup sont épicés. Kimchi, célèbre chou épicé de la Corée, qui a plus d'une centaine de variétés à l'aide de différents légumes, est une constante de chaque repas. Il est adoré pour son crunch acidulé aigre et comme une aide digestive.
D'autres épices populaires et sauces comprennent: l'huile de sésame et de sésame, pâte de piment (de kochujang), la pâte de soja (daenjang), l'ail, le gingembre et les flocons de piment. La nourriture coréenne a tendance à être une saveur intense, épicé et piquant.
Restaurant traditionnel disposent souvent barbecues au charbon au milieu de la table - un type de barbecue intérieur. tranches de papier mince de viande marinée (bulgogi - littéralement « viande de feu ») ou des côtes de bœuf (de Kalbi) sont grillés, coupés en morceaux, et enveloppés dans feuilles de laitue avec de l'ail, le piment et la pâte de soja. Ils sont consommés en une seule bouchée car il est considéré comme la hauteur de la grossièreté de mordre dans une parcelle de laitue.
Coréens accordent également une grande importance sur le rôle des aliments comme la médecine, en utilisant des ingrédients exotiques tels que kakis séchés, les dates rouges (jujube), les graines de pins, de châtaigniers, gingko, mandarine et le ginseng dans leur cuisine et aussi dans les thés spécialement brassées.
Voici un exemple de Easy Korean Food Recipes contenues dans cette application:
> Boeuf Kimbap Recette
> Sucré et collant coréen Fried Chicken
> Korean Kalbi Taco
> Boeuf Kimbap Recette
> Kalbi (boeuf BBQ coréen de côtes)
> Mijoteuse ventre de porc (Samgyupsal)
> Chonggak Kimchi (Ponytail Radis Kimchi)
> Tteok Sanjeok (Brochette gâteau de riz avec la viande et légumes)
> Temple Korean Food et Hobak Mandu
> Épicé au poulet grillé coréen
> Fruits de mer Doenjang jjigae
> Asperges sauce Gochujang
> Et beaucoup plus encore, vous pouvez les obtenir sur l'application.
Les recettes sont également des informations et des conseils disponibles sur la façon de traiter les matériaux qui seront cuits, ainsi que des informations sur la façon de présenter les résultats de ces plats. Si vous êtes intéressant à apprendre comment faire cuire la nourriture coréenne et des recettes simples, vous êtes au bon endroit. Ne hésitez pas à les essayer!
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