Food Intolerances
  • 4.0

Food Intolerances

  • Última versión
  • Baliza GmbH

Guía práctica para la intolerancia alimentaria: histamina, fructosa, lactosa, salicilato

Acerca de esta aplicación

Las intolerancias alimentarias de la aplicación es una herramienta para ayudar a todos los que tienen que mantener una dieta restringida debido a las intolerancias alimentarias o al síndrome del intestino irritable (SII). Las aplicaciones típicas son: intolerancia a la histamina, mastocitosis, malabsorción de fructosa, intolerancia al sorbitol, intolerancia a la aspirina, una dieta baja en FODMAP, sensibilidad al gluten o intolerancia a la lactosa.

Contiene alrededor de 700 alimentos que se comentan y califican en vista de los siguientes temas:

✔ Malabsorciones de carbohidratos
• Malabsorción de fructosa
• Relación fructosa/glucosa
• Contenido de azúcar (sacarosa)
• Sorbitol y otros alcoholes de azúcar
• Intolerancia a la lactosa
• Fibras problemáticas (por ejemplo, fructanos, Galactans)
• Calificación de tolerancia con comentarios explicativos

✔ intolerancia a la histamina / mastocitosis
• Contenido de histamina de los alimentos
• aminas biogénicas (por ejemplo, tiramina)
• Liberadores de histamina e inhibidores de DAO
• Medicamentos problemáticos
• Aditivos alimentarios
• Calificación de tolerancia con comentarios explicativos

✔ intolerancia a aspirina/salicilato
• Contenido de salicilato
• Aditivos de alimentos problemáticos
• Calificación de tolerancia con comentarios explicativos

✔ Otras intolerancias y alergias
• Perfiles para gluten, trigo, lácteos, huevo, soja, pescado, cerdo, carne de res, carne, sulfitos, levadura*
• Calificación de tolerancia con comentarios explicativos para la intolerancia al gluten*

✔ Más características
• Agregar notas personales
• Cambiar manualmente las calificaciones de los alimentos
• No se requiere conexión a Internet
• Enlace directo a los artículos de Wikipedia


* Esta aplicación no califica los productos de los fabricantes individuales, sino más bien las categorías generales de alimentos y alimentos. Le ofrece toda la información que necesita para lidiar con su intolerancia y evitar errores comunes.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

La aplicación no reemplaza la atención médica y no debe usarse con fines de diagnóstico. Si bien la información proporcionada aquí se ha compilado con el mejor conocimiento del autor, los errores ocurren, ya que es un asunto complejo, que depende estrechamente de la persona individual. Estamos trabajando constantemente para mejorar la aplicación, pero la información puede ser incorrecta e incluso puede contener recomendaciones dañinas. El Baliza GMBH renuncia a cualquier responsabilidad como desarrollador de esta aplicación por la precisión, integridad y puntualidad de la información y cualquier daño resultante, daños consecuentes y otras desventajas. Se excluye la afirmación de reclamos de cualquier tipo